Eine Falz ist ein mit Werkzeugen oder Maschinen hergestellter Bruch (Knick) eines Papieres. Man spricht vom Falten, wenn der Knick manuell ohne Werkzeug hergestellt wird. Eine Falz kann handwerklich mit einem Falzbein oder industriell mit Falzmschinen hergestellt werden.
Bei einer Taschenfalz läuft der Bogen in eine Falztasche und wird dann durch den Staudruck gefalzt.
Bei einer Schwertfalz wird der Bogen durch ein Schwert zwischen 2 Walzen geschoben.
Parallelfalz - alle Falze eines Bogens laufen Parallel zueinander z.B. Wickelfalz, Zick-Zack-Falz, Altarfalz.
Kreuzfalz - der Druckbogen wird mehrfach rechtwinklig zueinader gefalzt z.B. Kreuzbruchfalz